冷泡茶這樣泡讓你流連忘返

冷泡茶已成為現代生活中的一種受歡迎的飲品趨勢。它不僅清涼解渴，還保留了茶葉的天然風味和營養成分。在這篇文章中，我們將探討如何以阿薩姆紅茶為基礎製作美味的冷泡茶，並分享喝冷泡茶的好處。

如何製作阿薩姆紅茶的冷泡茶：

材料：

• 阿薩姆紅茶葉：2茶匙（約5克）
• 冷凍淨水：500毫升

步驟：

1. 將阿薩姆紅茶葉放入茶壺或玻璃瓶中。
2. 倒入冷凍淨水，確保完全覆蓋茶葉。
3. 蓋上茶壺或玻璃瓶蓋，放入冰箱冷藏，浸泡時間為8至12小時。
4. 取出茶壺或玻璃瓶，用濾網或濾紙過濾茶葉。
5. 將冷泡茶倒入杯中，可根據喜好添加冰塊或柠檬片，即可享用。

喝冷泡茶的好處：

1. 溫和的咖啡因含量：冷泡茶中的咖啡因含量相對較低，比熱泡茶更溫和。這使得它成為一種適合全天飲用的飲品，不會引起神經過度興奮或失眠問題。

2. 減少苦澀味：由於冷泡過程中不使用熱水，茶葉中的苦澀物質釋放得更少，使得冷泡茶味道更柔和、更清爽，同時保留了茶葉的天然甜味。

3. 營養成分更豐富：由於茶葉在冷水中浸泡的時間更長，茶葉中的營養成分得以更充分地釋放到茶湯中，例如抗氧化物質和礦物質，這使得冷泡茶在營養價值上更勝一籌。

4. 方便攜帶：冷泡茶可以事先製作好並冷藏，因此非常適合隨身攜帶。您可以將它帶到辦公室、健身房、郊遊或旅行中，隨時享受清涼怡人的茶飲。

在炎炎夏日或需要保持清醒的日子裡，阿薩姆紅茶的冷泡茶絕對是您的最佳選擇。輕盈、清爽且充滿活力，這款茶飲將成為您日常生活中不可或缺的一部分。趕快試試製作您自己的阿薩姆紅茶冷泡茶，感受其中的美妙！