阿薩姆紅茶的四大好處

除了水，茶是世界上消費最多的飲品。

阿薩姆茶是一種特殊的紅茶，以其濃郁的麥芽味和許多潛在的健康益處而聞名。

➤甚麼是阿薩姆?

阿薩姆茶生長在印度東北部的阿薩姆邦，這是世界上最大的茶葉產區之一。

由於其天然的高咖啡因含量，阿薩姆茶經常作為早餐茶銷售。許多愛爾蘭和英式早餐茶使用阿薩姆或包含它的混合物。

阿薩姆茶通口感具有麥芽味和濃郁可口的香氣。這些獨特的特徵通常歸因於茶獨特的生產過程。

在新鮮的阿薩姆茶葉收穫和枯萎後，它們會經歷氧化過程（也稱為發酵），使它們在受控溫度環境中暴露在氧氣中一段指定的時間。

這個過程會刺激葉子中的化學變化，從而產生阿薩姆茶特有的獨特風味、顏色和植物化合物。

➤四大益處

✔富含抗氧化物

紅茶中的抗氧化劑可保護細胞免受損傷並減少炎症

✔維持心臟健康

一些動物研究表示，紅茶中的多酚化合物可能有助於降低膽固醇並防止血管中斑塊的形成。

然而，人類研究給出了不一樣的結果。一些研究顯示，每天攝入 3-6 杯（710-1,420 毫升）紅茶與顯著降低心髒病風險之間存在很強的關聯。

✔提升免疫力

紅茶中的多酚化合物會在消化道中起到益生元的作用。

益生元是在各種食物中發現的化合物，可促進腸道中健康細菌的生長和維持。

✔促進大腦健康

早期研究表示，紅茶中的某些化合物，如茶黃素，可用作退行性腦病的治療或預防療法。

※多食無益，請飲食均衡。